Magas a koleszterinszinted? Íme 5 reggeli, ami csak súlyosbítja a problémát - Mindmegette.hu

A reggeli valóban kulcsfontosságú étkezés, ám ha nem ügyelünk arra, mit fogyasztunk, könnyen kárt tehetünk az egészségünkben. Ez különösen érvényes, ha a magas koleszterinszint miatt tudatosan kell válogatnunk az ételeink között.

Ebben az időszakban már apró, de hatékony étrendi változtatásokkal is jelentős lépéseket tehetünk a szív- és érrendszerünk védelme érdekében. A nap kezdetének jelentősége felbecsülhetetlen: vagy tápláló és energikus ételekkel indítjuk a reggelünket, vagy olyan irányba tereljük a szervezetünket, amely hosszú távon fokozza a szívbetegségek kockázatát. Érdemes tehát tudatosan választani, hogy milyen ételekkel töltjük fel magunkat, hiszen ezek a döntések alapjaiban befolyásolják egészségünket.

A reklámokban gyakran egészségesként feltüntetett gabonapelyhek valójában rendkívül sok hozzáadott cukrot és finomított szénhidrátot tartalmaznak. Ezek a termékek nemcsak a vércukorszintet dobják meg, hanem a trigliceridszintet is, ami tovább fokozza a szívbetegségek kockázatát az LDL-koleszterin mellett.

Ha a gabonapelyhek mellett döntenénk, célszerű cukormentes, zab vagy teljes kiőrlésű verziót választani, melyet friss gyümölcsökkel gazdagíthatunk.

A leveles tésztából készült péksütemények, mint például a croissant, kakaós csiga vagy fánk, sajnos tele vannak transzzsírokkal. Ezek a zsírok nemcsak hogy megemelik az LDL-koleszterin szintet, de a védőhatású HDL-koleszterin szintjét is csökkentik. Emellett ezek az ételek energiadúsak, de tápanyagokban szegények, ami azt jelenti, hogy több kárt okoznak a szervezetünknek, mint amennyi hasznot nyújtanak. Érdemes tehát óvatosan bánni velük, és keresni az egészségesebb alternatívákat.

Önmagában a tojás nem problémás, de ha vajban sütjük, majd zsíros szalonnával vagy kolbásszal fogyasztjuk, rengeteg telített zsírt viszünk be. Ezek az anyagok emelik az LDL-szintet, és elősegítik az érfalakban képződő plakkok kialakulását. Jobban tesszük, ha főtt tojást eszünk párolt zöldségekkel, így egészségesebben indul a nap.

A fehér kenyér szinte teljesen rostmentes, emiatt gyorsan megemeli a vércukorszintet. Ha pedig vajjal kenjük meg, extra adag telített zsírt is beviszünk vele. Ez a kombináció különösen veszélyes lehet azoknak, akik már koleszterinproblémákkal küzdenek.